Descripción
Tres cápsulas de cúrcuma diarias hacen la diferencia
La cúrcuma (algunos le llaman kurkurm, azafrán de raíz o jengibrillo) se considera sagrada y sigue siendo una de las especias principales en la cocina oriental, pues le da su color tradicional al curry. La cúrcuma viene de una raíz cuya planta puede crecer hasta 1m de altura y presenta una variedad de propiedades nutritivas, donde resaltan las vitaminas C, E y K, sodio, fibra dietética, calcio, magnesio, hierro y zinc. El secado suave libera el sabor amargo y picante de la planta.
La curcumina es su elemento principal y le aporta su color amarillo intenso. El cultivo tradicional de la cúrcuma se desarrolla en India. Para poder garantizar su calidad ecológica, no se usa ningún tipo de fertilizante artificial o pesticida. De esa manera, las plantas crecen naturalmente. Cada mes de agosto se realiza la cosecha, cavando alrededor de los tubérculos para no dañarlos. Luego, se deja unos días a secar en el sol. Es muy importante que la corteza del tubérculo no esté dañada, ya que protege a la curcumina, la cual es sensible a la luz.
Contiene
Cúrcuma: 1350 mg
de los cuales:
Curcumina: 41 mg
Extracto de pimiento negro:: 15mg
de los cuales:
Piperina: 14 mg
AGRICULTURA ECOLÓGICA: Nuestra cúrcuma en polvo se obtiene directamente de raíces Iidias y proviene de cultivo tradicional ecológico
SALUD: La planta y su raíz han sido utilizadas durante siglos por culturas orientales como ingrediente pilar en la gastronomía y la medicina natural. Nuestro concentrado de cúrcuma con pimienta negra reúne las mejores propiedades conocidas
ALTO CONTENIDO DE PIPERINA: El extracto de pimienta negra contiene 95% de piperidina natural, un compuesto químico orgánico que bloquea la formación de células grasas
DIETA VEGANA: Las cápsulas pueden ser integradas sin problemas en la vida vegetariana o vegana, pues están cubiertas de celulosa vegetal y no contienen gelatina animal
ORGÁNICA: Cada gragea puede ser abierta para extraer el polvo túmerico y utilizarlo como condimento. La cúrcuma y el jengibre pertenecen a la misma familia y se combinan perfectamente en varias recetas.
